生物發酵飼料對白羽肉雞生長性能的影響
來源:中國畜牧業,中國知網 | 作者:王勝,朱宏宇,劉艷玲,李其松,李娟,閆亞楠 | 發布時間: 2020-08-25 | 460 次瀏覽 | 分享到:

我國是肉雞養殖大國,白羽肉雞是我國主要的肉雞養殖品種。為了滿足人們對白羽肉雞日益提高的消費需求、追求經濟利益的最大化,白羽肉雞的生產規模和集約化養殖程度不斷提高,如此則易發生白羽肉雞群體性疾病。人們的生活水平日益提高,對食品安全、食品品質的要求也隨之提高。在這樣的背景下,提高白羽肉雞生長性能、提升養殖帶來的經濟效益顯得尤為重要。

生物發酵飼料是在人為可控的條件下,以玉米、豆粕、麩皮等植物性飼料原料主要原料,以微生物發酵技術為核心技術生產的動物飼料,理論上可以提升動物生長性能、改善肉品品質,也是未來我國畜牧業中最有希望“替抗”的重要技術舉措,更是飼料工業的重要發展方向。 

本試驗通過在白羽肉雞基礎日糧中添加生物發酵飼料,研究生物發酵飼料對白羽肉雞生長性能的影響,分析添加生物發酵飼料對白羽肉雞養殖中經濟效益的提升情況。

一、材料與方法

1、試驗材料

生物發酵飼料由南京某公司提供。

2、試驗動物

1日齡健康白羽肉雞3.6萬羽,由江蘇省某養雞場提供,該雞場設施齊全,生產管理規范。

3、試驗設計

試驗在江蘇省某養雞場進行,試驗周期41天,試驗采用單因素完全隨機設計,選擇360001日齡白羽肉雞,隨機分成3組,分別為對照組、試驗組1和試驗組2,每組4個重復,每重復3000羽。其中對照組飼喂基礎日糧,試驗組1飼喂添加2.5%生物發酵飼料的基礎日糧,試驗組2飼喂添加5%生物發酵飼料的基礎日糧。每個組每個重復單獨空間飼喂,自由采食、飲水,常規免疫,按常規飼養管理方式進行飼養管理。

4、指標測定

4.1 生長性能測定

試驗期間,每天觀察白羽肉雞的健康狀態和進食情況。分別在21天和41天早上8點稱量白羽肉雞空腹狀態下的體重,并計算飼料減少量,計算平均體重、平均日增重、平均日采食量、各日齡成活率、料重比,公式如下:

平均體重(g= 雞群總重量(g/活雞數

平均日增重(g= (平均體重(g-1日齡平均體重(g))/日齡

平均日采食量(g= 總采食量(g/活雞數/日齡

料重比 = 平均日采食量(g/平均日增重(g

成活率 = 活雞數/雞苗總數

4.2 數據統計分析

試驗數據以“平均數±標準差”表示,采用SPSS18.0統計軟件中的one-Anova進行單因素方差分析,差異顯著性用Duncann's多重比較法比較,以P0.05作為差異顯著性判斷標準。

4.3 經濟效益分析

依據生長性能測定的結果,計算三組利潤。公式如下:

利潤(元)= 賣成雞收益(元)- 飼料成本(元)- 雞苗成本(元)

二、結果與分析

2.1 對生長性能的影響

三組白羽肉雞生長性能見表1。表1結果顯示,在試驗的21天和41天:對照組與試驗組1平均體重、平均日增重、平均日采食量均差異顯著;對照組與試驗組2平均體重、平均日增重均差異不顯著,平均日采食量差異顯著;兩個時間段、三組間料重比均差異不顯著。在試驗的21天和41天,試驗組1的平均體重、平均日增重、平均日采食量均為三組中最高;料重比均為三組中最低。21天時,三組間成活率差異均不顯著;41天時,對照組與試驗組1成活率差異不顯著,與試驗組2成活率差異顯著。


2.2 經濟效益分析

三組白羽肉雞用料情況見表2。三組白羽肉雞41天時,活雞數量趨勢為:試驗組2>試驗組1>對照組;雞總重量、總用料量的趨勢均為:試驗組1>試驗組2>對照組。

    
三組白羽肉雞經濟效益對比見表3。三組白羽肉雞飼料成本趨勢為:試驗組1>對照組>試驗組2;賣雞收入、利潤的趨勢均為:試驗組1>試驗組2>對照組。試驗組1利潤比對照組增加了32.21%,試驗組2利潤比對照組增加了26.68%。雞苗4元/只,41天雞價8.5元/kg;普通料40kg/包,一包148元;生物發酵飼料25kg/包,一包70元。

三、討論

3.1 生物發酵飼料對白羽肉雞生長性能的影響

21天和41天時,試驗組1的白羽肉雞平均體重、平均日增重、平均日采食量均是顯著高于對照組,這一結果說明了按照2.5%添加生物發酵飼料,可以顯著提升飼料適口性,從而促進動物采食,同時促進了白羽肉雞體重的增長。雖然兩個時間點對照組和試驗組1的料重比差異均不顯著,但是存在對照組料重比大于試驗組1的趨勢,根據這一結果,結合試驗組1的增重量、采食量均是顯著高于對照組的情況,可以推測出:按2.5%添加生物發酵飼料可以在不提升料重比的前提下,顯著提升白羽肉雞日增重及上市體重。

試驗組2的平均體重和平均日增重與對照組差異不顯著。在21天時,試驗組2低于對照組,這可能是由于生物發酵飼料添加的百分比過高、飼料整體偏酸,幼齡仔雞不適應;在41天時,試驗組2平均體重和日增重高于對照組,這可能是因為隨著仔雞長大,同時適應了偏酸的飼料,且生物發酵飼料可以促進白羽肉雞腸道健康以及對飼料的利用,所以在41天時,試驗組2的體重及日增重反超了對照組。

21天時,三組白羽肉雞成活率差異不顯著;在41天時,試驗組2成活率顯著高于試驗組1和對照組。這一結果提示,持續加大量使用生物發酵飼料可以顯著增強白羽肉雞體質,從而顯著提升白羽肉雞成活率。

3.2 添加生物發酵飼料對白羽肉雞養殖中經濟效益的提升情況分析

41天時,對照組養殖所獲利潤為22796.780元,試驗組1利潤為30138.605元,試驗組2利潤為28879.325元。經過簡單計算可得:試驗組1利潤比對照組增加了32.21%,試驗組2利潤比對照組增加了26.68%。由這一結果可知,按2.5%5%添加生物發酵飼料均可以提升養殖白羽肉雞的經濟效益,其中按2.5%添加效益更高。

四、結論

本試驗通過在白羽肉雞基礎日糧中添加生物發酵飼料,研究生物發酵飼料對白羽肉雞生長性能的影響,以及對白羽肉雞養殖中經濟效益的提升情況。結果顯示,按2.5%添加生物發酵飼料,可以顯著提升白羽肉雞采食量、平均日增重及上市體重;按5%添加生物發酵飼料,可以顯著提升白羽肉雞成活率;添加生物發酵飼料可以提升養殖白羽肉雞的經濟效益,按2.5%添加養殖經濟效益更高。


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